Зеленый фрукт в турции, Интересные факты об оливках
Большая каталанская. Карась охлажденный гр. Количество человек. Расцвет карьеры Саленко пришелся на годы его игры в команде Истанбулспор, а команда получила возможность выступать с одним из лучшим нападающих за всю свою историю.
Многим туристом нравятся светло-розовые плоды из Газипаши. Стоимость гранат начинается от 3 лир за килограмм. В последний месяц календарной зимы на рыночных прилавках в большом количестве продают апельсины, грейпфруты, айву, гранаты.
На средиземноморском побережье айву выращивают уже более лет. Она созревает в прохладное время года: с октября по март. В середине месяца в продаже появляются яблоки и груши.
На этот период приходится конец сбора апельсинов. Не составит труда в феврале найти клубнику, ее выращивают в парниках. В конце зимы ее стоимость заметно уменьшается. В начале весны все еще продолжают собирать грейпфруты и айву. Турецкая Республика считается мировым лидером по выращиванию грейпфрута. Каждый год собирают около тыс. В принципе, грейпфрут в стране продают практически весь год, за исключением только летних месяцев. В марте в Турции собирают лимоны, причем, как с садов, так и с парников.
Стоимость клубники все еще продолжает снижаться. Туристы, которые приезжают на отдых в Турцию в апреле, могут отведать первые плоды мушлумы. Для нас это экзотика. Мушлума по форме напоминает маленькие яблочки желтого цвета. Растет фрукт практически повсеместно на невысоких деревьях. Их высота не превышает 2 метра. Вкус плодов — кисло-сладкий, очень приятный. Кроме этого, на рынках полно апельсинов.
Их в стране можно приобрести практически всегда. Апельсины собирают дважды в год — в октябре и августе. Храниться плоды могут до 6 месяцев. Еще в стране растут сорта апельсинов, сбор которых происходит весной. Это — Поздняя Валенсия. Самыми вкусными апельсинами считаются те, которые собирают летом. Они имеют не очень презентабельный внешний вид.
Но при этом они очень сладкие. Как правило, такие апельсины используют для производства сока. Также в апреле можно найти шелковицу. Шелковичные ягоды в этот период относятся к числу вкуснейших.
В последний весенний месяц на прилавки поступают первые бахчевые. Они, конечно, еще не такие сочные и вкусные, как в пик сезона, но отведать дольку арбуза или дыни возможность у вас будет. В мае также можно найти первые абрикосы, вот только цены на них еще кусаются.
На сегодняшний день Турция является лидером по выращиванию абрикосов. За год их собирают около тыс. Большая часть уходит на экспорт. Самыми вкусными сортами считаются Шала и Сахарный. Пик сбора данного фрукта приходится на май-август. Туристы в Алании могут отведать местные бананы. И туристы его очень часто путают с дурианом за шиповатый вид оболочки плода и похожие ярко-жёлтые дольки мякоти. Jack Fruit или индийское хлебное дерево - плод просто огромной величины, произрастающий на деревьях.
Он тоже очень питательный и сладкий, но совсем не калорийный, за что пользуется большой популярностью у бедных слоёв населения стран Индии, Бангладеш и ЮВА. Лично я не могу съесть его много - уж очень он сладок для меня! Азиаты говорят, что если перед застольем съесть сего фрукта, то опьянение не будет таким сильным. Не редкость встретить в Азии и мороженное с джек-фруктом!
Плоды лонгана содержат много полезных веществ, легко чистятся и имеют белую мягкую сладкую мякоть. Сказать честно, я так до сих пор и не поняла - один это вид фрукта и его разновидность или два разных? Нужно спросить местных жителей Но фрукт очень приятный, хоть и абсолютной невзрачный на вид - это такие связки веток с плодами-шариками коричневого цвета. Его нечасто подают в отелях на завтраки, но Вы обязательно встретите его на любом фруктовом развале Азии - от Таиланда до Индонезии.
Пару раз я видела в отелях Таиланда компот из лонгана или его плоды в сиропе. Стоит недорого, чем-то напоминает личи, но его белая мякоть с легкой кислинкой и не такая сладкая как у первого, он мягкий и легко чистится от тоненькой кожуры. Сезон созревания с мая по октябрь.
Покупаете такую гроздь-связочку и начинаете как семечки чистить и закидывать в рот, очень вкусно! Больше всего экспортируется личи из Мадагаскара и Китая. А у нас его можно встретить в супермаркетах в консервированном виде. Однако, его нежный тонкий вкус при этом сильно теряется. Личи или "китайская слива" - это чисто китайский плод, который культивируется в Юго-Восточной Азии относительно недавно.
Может быть, именно поэтому стоимость личи в странах Азии достаточно высока. Возможно, в более влажном климате личи требуют большего внимания к своему выращиванию и сложнее плодоносит. Но факт остаётся фактом - он продаётся далеко не везде и стоит немалых денег.
На рынках Таиланда и Индонезии я его видела изредка, в большей степени его можно увидеть в виде компотов, в десертах, мороженом. В белой нежной мякоти сладковатой и с тонким вкусом обнаруживается достаточно крупная косточка.
Про личи пишут много полезного, но самое его важное достоинство - это большое количество никотиновой кислоты, витамина PP, который является самым эффективным средством против атеросклероза сосудов.
Ягоды личи нормализует сахар в крови, а китайская медицина использует этот фрукт еще и в комбинациях для лечения онкологии и снятия отёков, связанных с работой почек. Однако, сейчас эти фруктовые деревья произрастают и в Таиланде, и на Гаваях.
Карамбола или Star Fruit, "звёздный фрукт" как его ещё называют - хрустящий, с яркой кислинкой, чем то напоминающий яблоко и киви в одном флаконе. В нём огромное количество витамина C - в одном крупном плоде заключена чуть ли не половина суточного объёма этого важного витамина. Из-за чего им очень любят в Азии украшать различные блюда, а также делают компоты и соки, хорошо утоляющие жажду и сверху бросают такие вот "звёздочки"- срезы. Желтые сорта карамболы более сладкие, а зеленые - более кислые и лучше утоляют жажду.
А вот я как-то не стала поклонником этого фрукта, вообще не очень люблю фрукты-хрустяшки. Салак требует сноровки в своём выборе на рынке, поэтому лучше его пробовать в Индонезии и Малайзии, где вероятность встретить вкусный плод - самая высокая.
Берите крупные и тёмные плоды, не повреждённые в основании плода. Тогда, вероятнее всего, Вы получите вкусный фрукт с легкой кислинкой и тонким приятным ароматом. Чем дальше, тем интереснее становится - фрукты становятся всё более замысловатыми и необычными по форме и содержанию!
Салак ещё называют "змеиным фруктом" за его действительно змеиную и чуть колючую шкурку-кожицу. Чиститься фрукт легко руками, кожица чуть жестковатая и счищается лоскутками как скорлупа, но руки при этом не пачкаются. Внутри беловато-желтая хрустящая мякоть, напоминающая по форме луковку, и большая плотная косточка.
Фрукт имеет кисловато-нежный вкус. И хоть я не любитель хрустящих фруктов, парочку салаков закинуть в себя очень люблю, особенно после давнего свидания с Азией Растёт салак на пальмовых деревьях, особенно его любят в странах Индонезии и в Малайзии. На фруктовых рынках Бали он есть повсеместно, так как сезон у него круглогодичный.
Рамбутан - ещё один представитель фруктов с эффективной защитой от птиц и насекомых благодаря своей волосатости и несъедобности кожуры. И ещё один необычный представитель тропических фруктов, рамбутан или как мы его называли на Бали "волосатый фрукт".
Конечно, речь идет не об волосатой кожуре, это лишь их имитация, но на рынках фрукт вызывает для новичков ряд вопросов - "что это такое" и "как это есть"? Продаются рамбутаны связками, чистятся очень легко - Вам нужно лишь надрезать плод и пальцами раскрыть его на две половинке.
Внутри расположено полупрозрачное "яичко" сладковато-нежное на вкус. Очень вкусный и очень приятный тропический фрукт! Только не берите темные плоды - они будут явно лежалыми и нехорошими, и совсем не говорят о зрелости фрукта. Я бы сказала, что рамбутан - это не менее вкусная и доступная замена личи, вкус которого лично я не смогла оценить по праву. А вот рамбутан - один из моих любимчиков. Сортов рамбутана тоже несколько, он произрастает и в Таиланде, и в Индонезии. Стоит какие-то совершенные копейки!
Сезон мангостина, как правило, с апреля по сентябрь. А выбирать плод нужно, исключая зеленые плоды и излишне мягкие плоды. При нажатии пальцем плод должен быть равномерно мягким и не прогибаться сильно в одном месте, что говорит об испорченности внутри плода. И наконец то мы добрались до моего любимца, фрукта, который я могу есть тоннами!
Правда, дороговизна этого фрукта и его сложная очистка не дают "дорываться" до него в безумных количествах. Описать вкус этого фрукта сложно - он землянично-нежно-ягодный, его нужно пробовать. Кому то он напоминает дыню, кому-то абрикос, и даже розу! Но у меня стойкая ассоциация с настоящей лесной земляникой.
Внешне эта роскошная по вкусу мякоть защищена жутко горькой малиновой кожурой, которую нужно разламывать пальцами и нежно извлекать из этой горечи белую мякоть, представленную внутри в виде небольших долек. Буквально "сладкий чеснок" внутри страшно-горького панциря! Такое ощущение, что этот фрукт долго эволюционировал в вопросе защиты не только от птиц, но даже от человека!
Чем мельче внутри дольки "сладкого чеснока", тем меньше в них косточек. Однако, покупая мангостин, будьте готовы к тому, что большая часть веса этого фрукта - как раз та самая мясистая кожура, которую придётся выкинуть. Кроме того, плоды часто бывают внутри испорченными и бурыми.
Мангустин - один из самых дорогих фруктов Азии, но он того стоит! Обязательно попробуйте его! Конечно, мы рассмотрели далеко не все фрукты, которые произрастают в Юго-Восточной Азии. Очень многие из них растут по всему миру и не так специфичны, как перечисленные. Конечно, есть в Азии и арбузы всех сортов, есть дыни, гуава, мандарины, лайм и помело, и другие повсеместно распространённые фрукты.
Не остановилась я и на некоторых специфичных фруктах, таких как сладкий тамаринд, розовое яблоко, сахарное яблоко и саподилла. Боюсь, что такое обилие названий и вкусов может смутить любого и перегрузить информацией. Потому попробуем вовремя остановиться и оставить место для ваших собственных экспериментов! Попробовать все эти фрукты на вкус и в самых различных традиционных блюдах Вы можно в рамках одного из наших гастрономических туров , в том числе и по странам Юго-Восточной Азии - Таиланда, Филиппин, Вьетнама, Камбоджи и Индонезии.
Палитра тропических фруктов Юго-Восточной Азии - обширна и невероятно богата. Фрукты Азии - это настоящие "бомбочки" из витаминов и полезных минералов.
Если Вы - экспериментатор в душе и постоянно любите пробовать что-то новое, активно изучаете национальные блюда разных народов мира, то наверняка Вам могут быть интересны и другие статьи нашего цикла про кухни мира: Турецкая кухня: тепло традиций и неповторимая смесь вкусов , экзотичная миксовая кухня Сингапура , сладости из Японии как микровселенная чувств, яркие и Национальная кухня Индии - вкус и пламя. Подводя итоги, могу сказать, что без фруктов в Юго-Восточной Азии Вы точно не останетесь в любой сезон и месяц!
Только помните о главном правиле всей незнакомой еды - кушайте понемногу и осторожно, дабы не вызвать аллергию в организме. Приятного Вам аппетита! Хочу в Азию! Запрос индивидуального тура. Во все наши путешествия Вы можете поехать индивидуально в любые удобные Вам даты. Имя и Фамилия. Количество человек. Предполагаемые даты поездки. Количество дней. Категория отеля Категория отеля. К тому же, традициями меню уходит еще к периоду Римской Империи и считается одним из старейших в мире.
Однако итальянцы заслужили свою славу и как ценители вкусного застолья, которые знают секреты здорового питания. Давайте познакомимся с десяткой полезных советов. Италия придерживается средиземноморской диеты, которая характерна вкусной и натуральной пищей. Артишоки известны уже более 5 тысяч лет. В Египте, Древней Греции и Риме артишок широко культивировался как продукт питания и лекарственное средство. Любое упоминание об Италии практически у всех людей навевают мысли о большой, ароматной пицце и щедрой порции макарон.
Но, это всего лишь стереотип. Есть секреты и небольшие хитрости здорового питания у этой прекрасной кухни. Именно они помогают итальянцам не поправиться. Итак, обо всем поговорим по порядку. Любите ли вы помидоры? Если нет, то после того как вы узнаете о невероятных свойствах ликопина, то равнодушными к ним вы точно не останетесь.
Общеизвестно, что вода необходима для вашего здоровья. Но почему? В нашей статье мы постараемся ответить на этот вопрос. ООО «ГК У Августа» использует cookie файлы с данными о прошлых посещениях сайта для персонализации сервисов и удобства пользователей. Продолжая использовать сайт без изменения настроек браузера, вы даете согласие на размещение и использование файлов cookie.
Вы можете в любой момент запретить сохранение cookie в настройках своего браузера. Все продукты, представленные на сайте, ввезены на территорию Российской Федерации легально и имеют всю необходимую товарно-сопроводительную документацию, которая может быть предоставлена по первому вашему запросу.
Все контакты для связи представлены на сайте в разделе «контакты». Обратная связь Оплата Условия доставки О магазине Отзывы. Москва Ваш город Москва! Все верно Выбрать город. Корзина 0 позиций на сумму 0 руб. Каталог Загрузка. Главная страница. Здоровое питание.
