Узбекистан что привезти, Что вкусного привезти из Узбекистана
Выбрали самые интересные варианты подарков, отражающих культуру и традиции этой колоритной страны. Очень необычным узбекским сувениром или даже предметом для коллекции может стать один из узбекских музыкальных инструментов. Изысканное лакомство — орешки в сахаре или кунжуте, в сиропе, солёные косточки абрикоса. Если позволяет сезон, можно привезти из Узбекистана фрукты. Кстати, в Узбекистане очень трепетно относятся к хлебу.
Курага, инжир, финики, урюк, чернослив, изюм, вяленые груши и персики, сушеная дыня и айва — выбор огромный, а качественный и полезный подарок точно придется по душе родным и близким.
Также стоит попробовать дыню-косичку — оригинальный продукт, изготовленный из нарезанных жгутов сушеной мякоти дыни. Согласно отзывам, вкус у такой дыни достаточно приятный и специфический, она долго хранится и имеет в своём составе витамины, железо, белки, фолиевую кислоту и ряд минеральных солей.
Орехи Орехи — один из классических вариантов того, что можно привезти из Узбекистана. В стране выращивают несколько десятков видов орехов. Полезные и вкусные орехи на рынках продают гораздо дешевле, чем в России. Очень популярен грецкий орех, миндаль, фисташки, арахис, фундук.
Изысканное лакомство — орешки в сахаре или кунжуте, в сиропе, солёные косточки абрикоса. Отличным вариантом для подарка будет набор орехов в специальных упаковках обычно круглых. Также на рынках продают наборы из орехов и сухофруктов. Сладости Узбекская кухня славится кондитерскими изделиями на основе натуральных ингредиентов: орехов, меда, фруктов, ягод и сахара. На рынках широко представлены не только общеизвестные сладости, такие как нуга, пахлава, рахат-лукум, козинаки, пастила, но и традиционные десерты, не попробовать которые было бы досадным упущением.
К сожалению, не все десерты можно увезти с собой из-за их сроков хранения: так, сумаляк стоит пробовать на месте, ровно как и нишалда, которая также как и сумаляк готовится для весеннего праздника Навруз, долго храниться не сможет. Любителям полакомиться обязательно стоит попробовать традиционные угощения, которые, прикупив прямо перед отъездом, можно привезти с собой:.
Особой популярностью как у гостей страны, так и у местных жителей пользуется виноградный сахар или нават. Нават готовят из сахара, пряностей и виноградного сока, которые варят и кристаллизуют вокруг специальных нитей. Кристаллы получаются разных оттенков от прозрачного до темно-коричневого.
Непременно стоит привезти из Узбекистана баночку местного хлопкового мёда или ароматного варенья из инжира, айвы, персиков, абрикосов.
В варенье добавляют орехи и косточки абрикоса, что делает его ещё вкуснее. Универсальный подарок для родных и близких — специи, которые наверняка пригодятся на любой кухне и станут не только приятным, но и полезным, а также практичным гостинцем. Аромат местных специй совсем не тот, что мы слышим, открывая упаковку из супермаркета.
Насыщенность, качество, аромат, цены душистых трав, приправ и специй на рынках в Узбекистане приятно удивляют. Обратите внимание на тмин, зиру, паприку, куркуму, шафран, бадьян, кориандр, перец. Также можно приобрести специальные наборы специй для мяса или плова в красивой упаковке.
Продукты Одно из гастрономических чудес Узбекистана — Самаркандские лепешки, которые славятся не только вкусовыми качествами, но и свойством храниться в течение трёх лет. Через некоторое время после выпечки лепешка не плесневеет, а попросту черствеет. Её достаточно сбрызнуть водой, разогреть и можно наслаждаться вкуснейшей лепешкой, будто она только что из тандыра. Универсальным продуктом в Узбекистане считается курт — небольшие высушенные кисломолочные шарики.
Курт также делают с различными добавками специи, травы и многое другое. Помимо вкусовых качеств, его огромное преимущество — долгий срок хранения.
Курт в Узбекистане продаётся как в магазинах в заводских упаковках, так и на рынках на развес. Алкогольные напитки Кто бы мог подумать, что в Узбекистане производят множество видов вин, коньяков, настоек, бренди и других видов алкогольной продукции. Самые крупные винзаводы в Узбекистане расположены в Ташкенте и Самарканде завод Ховренко, «Багизаган», комбинат «Ташкентвино» и другие. При винодельческом заводе имени профессора Ховренко в Самарканде работает Дом-музей вина имени Филатова. На винодельнях проводят дегустации для посетителей, после которых можно приобрести понравившийся напиток.
Согасно отзывам, лучшие вина производят на заводе им. Ховренко, также высоко ценятся вина «Омар Хайям», «Кора Марварид», сладкие десертные вина, бальзам «Самаркандский», настоянный на 28 травах, в качестве подарка популярностью пользуется коньяк «Ташкент». Один из самых широко известных национальных напитков — арак. По сути, это водка, приготовленная из риса или винограда с добавлением аниса после дистилляции.
В некоторых районах для изготовления арака используют молоко. Вкус и аромат получается довольно специфический, но многие оценивают напиток по достоинству. Человек склонен украшать всё, что его окружает. Даже маленькая пиала для чая в Узбекистане — это целое произведение искусства. Практически в каждой области Узбекистана функционирует своя школа керамики с индивидуальным стилем и техникой.
Глина исключительных свойств и особенные местные натуральные красители, используемые для изготовления глазури, дали простор для творчества многим поколениям мастеров гончарного дела. Древний центр гончарного искусства — город Гиждуван. Местная посуда достаточно лёгкая, хотя на вид толстостенная. Это достигается микропористой структурой материала. Орнаменты отличаются от Ферганских более плавными линиями. Из Ферганской глины получаются более тонкая, но достаточно прочная посуда.
Хорезмская керамика отличается витиеватыми сложными узорами, а благодаря густому слою глазури, орнаменты выглядят рельефными. Обратите внимание на блюда для плова, пиалы, кувшины, чашки разных размеров. Особенно популярна посуда с орнаментом пахта — это узор, название которого переводится как «хлопок». Всё это можно приобрести на рынках или в культурных центрах, таких как Human House в Ташкенте на ул.
Ивлиева, Отличным подарком на память об Узбекистане будут причудливые глиняные фигурки, невольно вызывающие улыбку — милые старички, восточные красавицы в национальных костюмах, мудрецы в тюбетейках, герои эпоса, фигурки животных и многое другое.
Медь Медь с древних времен используется для изготовления посуды и несмотря на то, что материал довольно капризный в уходе, медная посуда пользуется большим спросом, в том числе и у профессиональных поваров. Мягкость меди — это и недостаток, и её достоинство, так как в руках умелого мастера этот податливый материал с лёгкостью становится произведением искусства.
На рынках Узбекистана можно купить блюда, кувшины, чаши, турки, сервизы, и даже украшения с изумительным тончайшим чеканным узором. Дерево Из Узбекистана часто везут изысканные изделия из дерева с тончайшей резьбой — шкатулки, панно, посуду, небольшие сувениры, а также чудесные расписные шахматы в национальном стиле. Обычно для изготовления резных изделий из дерева мастера используют древесину ореха, чинары, карагача. Покупать сувениры можно не только на рынках. Есть и специализированные лавки, отделы в супермаркетах.
На базарах ценно именно живое общение. А еще узбеки, как все восточные люди, любят поторговаться, можно купить намного дешевле, чем указана стоимость на ценнике. К тем, кто не торгуется, относятся подозрительно и продают с неохотой.
В общем, добро пожаловать на шопинг в страну из восточных сказок, где в Средние века проходил Великий Шелковый путь с караванами и многочисленными купцами. Рассказываем, что здесь сейчас можно купить в подарок близким или для себя, чтобы было не банально и памятно.
Прежде всего речь идет, конечно, о тюбетейках. Ими пестрят базары в Ташкенте, Самарканде и других туристических городах. Они легкие, красивые и занимают немного места — отличная память о восточной стране. Тюбетейки в Узбекистане очень красивые, их расшивают бисером, камешками, украшают вышивкой с различными орнаментами.
Можно, конечно, и чапан купить мужской халат с поясом , и женское платье-тунику или шаровары. Секреты гончарного производства передаются в Узбекистане из поколения в поколение, и политика правительства в последние годы направлена на возрождение семейных мастерских. Пройти мимо удивительно красивой керамической посуды просто невозможно, взгляд невольно цепляется за эти произведениями искусства.
Ляганы для плова, расписные чайные сервизы, вазы, фруктовницы, салатники, наборы для специй — все это сделано с любовью местными мастерами. А продавцы с удовольствием расскажут о значениях разных символов на посуде. Для мужчин отличным подарком станет национальный узбекский нож пчак. Часто они продаются в подарочных кожаных кинжалах, украшены затейливой гравировкой, инкрустацией из камней. При покупке обязательно спрашивайте специальный сертификат, что нож сувенирный, а не холодное оружие, иначе через таможню не пропустят.
Узбекистан по праву может гордиться своими мастерами чеканных работ по меди. Техника исполнения доведена практически до совершенства.
Еще в XV веке это искусство достигло здесь высокого уровня. Особенно узнаваемые и распространенные бухарская и хивинская чеканка. Мастера изготавливают чаши для фруктов, высокие чайные сосуды, разнообразные тарелки, ляганы, сервизы, а также всевозможную сувенирную продукцию. Узбекистан — одна из лидирующих стран по производству хлопка.
Одежда из натурального хлопка стоит здесь совсем недорого. В последние годы правительство стало поддерживать местных производителей одежды. Появились пошивочные комбинаты, где лекала разрабатывают дизайнеры по последним модным трендам. На самом деле можно недорого купить качественную и красивую одежду. Не самый очевидный подарок, а между тем это очень красивая вещь. Сюзане — вышитая вручную ткань по особой технике «кандахиел». Можно использовать как настенный ковер, покрывало для мебели или даже скатерть.
В отдельных регионах Узбекистана орнаменты отличаются, для вышивки используются разные цвета и нитки. Сюзане до сих пор встречается практически в каждой узбекской семье, с ним невесту отдают замуж.
Для вышивки большого полотна требуется как минимум год. Легкий, практически невесомый шелк невероятно красочных оттенков. Из него шьют одежду и используют в декоре интерьера. Продаются как ткани, так и готовые изделия из нее. Про хан-атлас в Узбекистане есть красивая легенда. Однажды в далекие времена хан Маргилан забрал у бедного ткача дочь и хотел на ней жениться против ее воли.
В ответ на просьбу художника вернуть дочь правитель выставил ему условие. Если получится создать ткань настолько прекрасную, что она затмит собой красоту его дочери, девушка вернется домой.
Опечаленный бедняк сидел на берегу арыка и вдруг увидел в воде отражение облаков, окрашенных в цвета радуги. Самаркандскую бумагу можно назвать национальным достоянием Узбекистана. Секрет изготовления позаимствован у китайцев около III века н. Бумага изготавливалась из хлопка, шелка и коры тутового дерева, которая является её главным секретным ингредиентом. Бумага использовалась для изготовления книг, рисунков и несла печатное слово и просвещение.
Особое место в искусстве страны занимает изготовление национальных кукол. Современные сувенирные куклы делают из глины, фарфора, дерева, папье-маше.
Узбекская посуда - это особенное творение, которое отличается уникальными формами и орнаментом с неповторимым переплетением цветов. Предыдущая статья Следующая статья.
