Обряды в индии, Удивительные и шокирующие традиции Индии, которых нам не понять
Натх — колечко для носа, которое носят в левой ноздре. Этот мудрый и богатый царь был избавлен богами от цикла бесконечных перерождений, то есть обрел высшее блаженство. В бедных жилищах данная церемония проходит скромно. Компания О компании Новости Отзывы.
К национальным праздникам в Индии также относятся:. Фестиваль Онам 3 сентября.
Красочный праздник цветов, на котором на улицах, украшенных узорчатыми цветочными клумбами-коврами, можно увидеть парад слонов, посмотреть национальные игры и танцы, услышать народные песни. Фестиваль огней Дивали отмечается в период октября. Праздник символизируюет победу добра над злом, света над тьмой. В знак этой победы в домах и на улицах зажигаются фонарики. Праздник огня Лори отмечается в январе. Приход Лори знаменует окончание суровой зимы.
Во дворах зажигают костры, устраивают праздничный пир, поют и танцуют, подносят друг другу подарки. Фестиваль красок Холи 13 марта. Один из старейших индийских праздников, который упоминается в древних санскритах, и знаменует весеннее возрождение жизни.
Кухня Индии — одна из самых колоритных в мире. Для нее характерно использование большого количества специй: острого перца, кардамона, имбиря, куркумы, корицы, кориандра, мяты, кинзы. Национальными блюдами Индии принято считать:. Суп-рагу из овощей, бобовых и множества пряных приправ. Существует документальное подтверждение, что это блюдо было известно в Индии более тысячи лет назад.
Суп дал. Острое блюдо из бобов или гороха, по консистенции это суп-пюре. В состав супа добавляют помидоры, лук, чесок, куркуму, имбирь. Палак Панир. Нежный вегетарианский суп из сыра панир и шпината. В него кладут молочные сливки, топленое масло гхи, смесь специй гарам масала и подают с вареным рисом. Индийский плов из обжаренного риса басмати, овощей и приправ.
Фрикадельки из картофеля, кисломолочного сыра панир и зелени. Овощи любой вид капусты, лук, картофель, сладкий перец , обжаренные в кляре, приготовленном из нутовой или гороховой муки. Пресные лепешки из цельнозерновой муки, испеченные на сухой сковородке.
Блины из дрожжевого теста с начинкой из сыра панир. Выпекают в индийской печи-жаровне «тандури». Алу Гоби. Постное второе блюдо: картофель, цветная капуста, морковь, томаты и лук, тушеные с небольшим количеством масла.
Подают с вареным рисом. Навратан Корма. Овощное рагу в соусе из сливок и орехов.
Индийская сладость Джалеби. Обжаренные во фритюре и вымоченные в сахарном сиропе небольшие хрустящие крендельки. В жидкое тесто из добавляют порошок шафрана, поэтому печенье получается ярко-оранжевого цвета. Индия не оставит равнодушным никого. Человек либо влюбляется в нее, либо убегает из нее с криками "ноги здесь больше моей не будет! Дзен Статьи Все самое интересное Традиции Индии. Именно поэтому она должна была войти за ним следом в погребальный костёр. Женщина надевала свой лучший наряд и иногда даже сама разжигала этот костёр.
Считалось, что она делала это, потому что не сможет вынести жизни без мужа. Правда, иногда женщину приходилось связывать, чтобы провести данный обряд. Священная корова. В Индии корова считается священным животным.
Коровы спокойно гуляют по городу, могут прилечь прямо на проезжей части — индийцы не посмеют помешать им или прогнать. И всё, что связано с этим животным, здесь тоже считается священным. Например, коровья моча. В Индии она является чуть ли не эликсиром молодости и панацеей от всех болезней. Коровью мочу пьют утром на голодный желудок — так она должна принести больше пользы. Кстати, полезна она, по мнению индийцев, и для мужской силы.
Купить это чудодейственное средство можно на рынке или в магазине. Кстати, в коровьей моче также купают детей, чтобы они росли здоровыми и счастливыми. Традиции Индии уникальны и самобытны. Они совершенно отличаются от наших обычаев, и поэтому ещё более интересны. Дзен Статьи Азия без фотошопа Удивительные и шокирующие традиции Индии, которых нам не понять. Азия без фотошопа. Предыдущая статья Следующая статья. Новикова Татьяна.
