Фрукты в мае, Роспотребнадзор рекомендует: сезонные продукты мая
Я рекомендую с осторожностью есть такие ягоды, обязательно вымачивать перед едой и позволять себе лишь небольшие порции лакомства. Ведь в супермаркетах овощи и фрукты круглый год выложены аккуратными горками на охлажденных полках, ровные и гладкие, как на подбор. В мае клубника еще никому не успела наскучить, поэтому самое заманчивое решение — есть ягоды просто так. Все о еде Ответственный подход.
При покупке фруктов старайтесь проверять сертификат качества и не стесняйтесь спросить у продавца, откуда именно привезли товар. Не стоит приобретать уже разрезанную на кусочки или половинки дыню или арбуз — в них могли попасть бактерии. Клубнику и землянику в мае привозят на российские рынки издалека: из Турции, Аргентины, Бразилии. Чтобы ягода дольше сохранялась и выглядела на прилавке аппетитно, её обрабатывают химикатами, в частности, антибиотиками.
В ранних ягодах зачастую повышено содержание нитратов из-за обильной подкормки. Я рекомендую с осторожностью есть такие ягоды, обязательно вымачивать перед едой и позволять себе лишь небольшие порции лакомства. Лучше купить садовые ягоды с юга России, где уже поспевают ранние сорта: краснодарская, крымская и сорт «Ранний Крым», который был выведен крымскими селекционерами.
Перед покупкой черешни обратите внимание на свежесть ягоды — плоды должны блестеть, не иметь матовости и шершавости. Зелёный цвет плодоножки говорит о том, что черешня собрана недавно. В мае начинается сезон свежей зелени без химических подкормок. Обратите внимание на ароматную кинзу, шпинат, возьмите пучок кресс-салата и руколы, пару веточек мяты.
Май — самое время для витаминных салатов с ароматной зеленью и свежими овощами: белокочанная капуста, редька, молодой горошек. В ранней белокочанной капусте содержится почти весь набор витаминов в том числе B1, B2, B3, C, E, D, H, K, P , а также железо, йод, калий, кальций, сера, фитонциды и фосфор.
Молодая редька благотворно влияет на работу пищеварительной системы, печени и желчного пузыря, препятствует развитию атеросклероза, отёков, желчнокаменной и почечнокаменной болезней. Употребляйте только сезонные фрукты и ягоды: они выращены в естественных условиях, обладают отличным вкусом, богаты витаминами и минералами.
Спросите у продавца, откуда привезены плоды, и выбирайте продукцию тех стран, где сезон уже начался.
Только в этом случае вы получите максимальную пользу и мощный заряд витаминов. Теперь у Lifestyle есть телеграм-канал — переходите по ссылке и получайте свежие лайфхаки и советы ещё быстрее!
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии в соответствии с Правилами. Главная Lifestyle Статьи 5 фруктов и ягод, которые не стоит покупать в мае. Ната Гончар. Фото: unsplash. Также на прилавках в мае можно встретить свежую капусту — самый простой и доступный источник витамина С. Кроме того, в мае появляется первая клубника. На прилавках также продаётся свежая зелень. Майские первые побеги считаются самыми полезными.
Автор: Маргарита Новицкая. Главное сегодня. Новости дня.
В мае на полках магазинов появляются персики и абрикосы, а затем нектарины и плоские персики, в которых много витамина А, пектина, клетчатки, пишет "Пятый канал". В конце весны в магазины привозят клубнику из Крыма, сообщает Village.
Однако в республике ее не производят столько, чтобы насытить весь рынок России, чаще всего ягода едет к нам из Испании, Греции, Турции или Азербайджана. Ягода полезна, в ней масса витаминов, но только если покупать сезонную, выращенную в естественных условиях. Как правило, они выращиваются с применением пестицидов, удобрений, чтобы ускорить их созревание", — советует " Вести Тула " замначальника отдела надзора за питанием населения тульского управления Роспотребнадзора Елена Давыдова.
Затем появляются азербайджанская алыча, черешня из Узбекистана.
