Чаевые в черногории
Слушаю и нашу и русскую музыку и смотрю сериалы иногда. Не следует носить ценные вещи, документы и крупные суммы денег с собой. Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 0.
Черногорцы не представляют свой стол без копченого мяса, домашних сыров и каймака. В приморских регионах добавляются маринованные оливки, паштет из них, оливковое масло и рыбные паштеты в закуску с хлебом.
Это национальные деликатесы вместе с вином Вранац — лучшие подарки , которые увозят из Черногории. В поселке Негуши по сей день можете увидеть как коптят пршут в сушарах, там же можете купить и завакуумировать его, как и в любом супермаркете Черногории. Каймак скоруп — кисломолочный продукт, получаемый из сквашенной пенки коровьего молока. Я сравниваю каймак с жирным сливочным маслом, мажу на хлеб. А черногорцы употребляют с горячими мясными блюдами. Каймак и сыры из разных регионов Черногории, преимущественно с гор, можете купить в любом супермаркете, они лежат в той же витрине, но в больших пластиковых ведрах.
Лиснатый сыр — мой любимый в Черногории!
Его делают в городе Колашин и окрестностях, используются сливки от коровьего молока вечернего доения и молоко утреннего доения с родниковой водой. Вообщем-то в этом и есть главный секрет — молоко используется разное… Есть пару циклов нагрева и отстаивания, отличие от других сыров в том, что не опрокидывают в дуршлаг, сыворотку сливают другим способом.
Требуется терпение и время для изготовления лиснатого сыра. Оливки в Черногории в магазинах консервированные с уксусом в банках, но лучше ищите домашние, выглядят как чуть раздавленные в оливковом масле с чесноком и зеленью, на рынках их дают пробовать, поймете о каком вкусе я говорю. В некоторых ресторанах могут подать паштет из оливок , также они есть на рынках и магазинах. В ресторанах под вино, пиво можно взять себе тарелку с пршутом, сыром, оливками.
В горных регионах Черногории есть разные вариации сытных гарниров и каш. Все-таки и жизнь там физически тяжелее и минусовые температуры пол года. А сегодня увлечение горнолыжным спортом в Колашине и Жабляке продлевает популярность этим национальным блюдам. Качамак — картофель, который долго варится чуть ли не до кашеобразного состояния, в конце добавляют пшеничную муку, кймак и много лиснатого сыра, который обволакивает картошку.
Советую попробовать в ресторане «Савардак» в Колашине, только учтите, что порция на 2-х по нашим меркам как на 5-х. К примеру, цицвара делается из кукурузной муки, с добавлением сыра и каймака, молока и муки. Не знаю, есть ли в меню попара , но это достаточно простое деревенское блюдо — трехдневный хлеб замачивается молоком, для жирности добавляется брынза или масло. Также в горах много где предложат кисело млеко , прототип простокваши.
Во многих ресторанах есть «Готовое меню» gotova jela , блюда могут быть написаны на листике у официанта, они ежедневно меняются. Это обычная домашняя еда — голубцы сарма , фаршированный перец, гуляш, мясо с овощами, куринная ножка с пюре, желудки и печень и др.
Стоят от 2,5 до 5 евро.
Для экономного питания самое то! Недорогой способ перекусить — это зайти в пекарню и взять за 1 — 1,5 евро бурек — тонкое слоеное тесто с мясным фаршем. Для вегетарианцев посоветую питу с сыром, шпинатом, картошкой их порой тоже называют буреками. На набережной Будвы есть легендарный ларёк фаст-фуда «Skolijera» с гиросом за 3,5 евро похоже на шаурму , гамбургерами и блинами.
Тут всегда вкусно и очередь! Также в пекарнях всегда есть свежеиспеченный хлеб, булочки и пирожные: трилече, крем-пита, баклава. Это может быть и яичница с беконом, омлеты с сыром и овощами, в среднем обходится в евро.
Также популярны сладкие блинчики с джемом и медом, соленые в панировке с сыром и ветчиной. Я люблю где-нибудь в горах сытный черногорский завтрак — прыганице пончики с домашним сыром, медом.
Если в регионе Скадарского озера и реки Црноевича будете на завтраке, просите добавить и оливки если домашние, а не из банки. На 1 фото -идеальный завтрак на двоих на реке в Restoran Rijecka Gostiona. Разумеется, я не перечислила большое количества других вкуснейших блюд, которые можно попробовать в Черногории. Не забывайте о большом влиянии соседки Италии, поэтому пасту, пиццу вы найдете на каждом шагу.
Также в Черногории есть итальянские, русские, грузинские, китайские рестораны, но о них обзор в будущем. Коммерческие банки работают по четвергам и по пятницам В выходные все банки закрыты, работают только некоторые обменные пункты.
Транспорт Авиасообщение. Два международных аэропорта - в г. Тиват и в г. Железная дорога. Суботица - Нови Сад - Белград - Бар. Порт: г. Ежедневная паромная связь с Италией линия Бар-Бари. Адриатическая магистраль связывает все места на Адриатическом побережье.
Если вас прекрасно обслужили в ресторане, округлите счет при оплате. Никогда не оставляйте деньги на столе. Если стоимость обслуживания включена в счет, то платить чаевые Вы не обязаны. За комбинированный обед в Макдональдсе придется заплатить около евро. Курица-гриль целая стоит в среднем 6 евро; пицца — евро в ресторанах обычно 1 кусок стоит 1 евро ; чашка кофе — 1 евро; пирожное — евро.
Информацию о стоимости продуктов питания в черногорских магазинах можно найти в статье Цены в Черногории. JavaScript is currently disabled. Please enable it for a better experience of Jumi. В южной части страны хорошо развито виноделие. Литровая бутылка «Вранац» обойдется вам в баре или в ресторане в евро; бутылка « Plantaze » стоит в супермаркетах примерно евро.
